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5 ALIMENTOS IMPORTANTES PARA ATLETAS DE ENDURANCE (CORRIDA, NATAÇÃO, CICLISMO…) 🚴‍♂️🏊‍♀️

1.Mel: excelente fonte energética e de carboidratos (glicose e frutose), adoçante natural, analgésico, anti-inflamatório, melhora a imunologia e ação expectorante. Carboidrato de alto índice glicêmico, composto por pigmentos carotenoides e flavonoides e, em menor quantidade minerais, vitaminas e
proteínas.

2.Iogurte: Fonte de proteínas, probióticos e cálcio. Dê preferência aos mais naturais, com menor quantidade de ingredientes e de gordura e maior quantidade de proteínas.

3.Frutas: Fonte de carboidratos, vitaminas, minerais, fibras e fitoquímicos (betacaroteno, licopeno, flavonóides, antocianinas, quercetina, resveratrol). Exercem função antioxidante, potencializam a absorção de ferro quando são
consumidas junto as grandes refeições (frutas cítricas e vermelhas são fontes de vitamina C potencializam a absorção do ferro das folhas verde escuras e leguminosas), reposição de carboidratos (1 banana fornece em média 20g carboidratos) e regularização intestinal.

4.Aveia: Fonte de energia, carboidratos, Betaglucanas (fibras solúveis), vitamina E e complexo B; minerais como manganês, ferro, magnézio, fósforo, cálcio e zinco. É indicada no controle de colesterol sanguíneo em indivíduos hipercolesterolêmicos, na diminuição da absorção de glicose e menor estímulo insulínico em pacientes diabéticos e regularização do funcionamento intestinal prevenindo câncer de cólon e constipação intestinal.

5.Macarrão: fonte energética e de carboidratos, de fácil digestão e é muito utilizado como última refeição (80 a 85% do total da refeição) no dia anterior a uma competição ou treino longo para maximizar os estoques de glicogênio muscular.


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Cris Perroni

Cris Perroni

Nutricionista Clínica especialista em Obesidade e Emagrecimento, Nutrição Esportiva e Performance Humana. Consultora na área de nutrição. Elaboração de Texto e Assessoria em Nutrição para o Site Eu Atleta. Nutricionista da Assessoria Esportiva de Corrida Equipe Filhos do Vento