Cada indivíduo estabelece uma relação pessoal com a comida. Nutrição é comportamento. Dietas colocam as pessoas dentro de “caixas” e falham porque cobram que a pessoa se adeque a elas e não o contrário. MÉTODO S.A.Ú.D.E SUSTENTÁVEL: reaprendizagem alimentar e para toda vida, por isso tem que ser sustentável
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