Up

Ingredientes:
100g cogumelos Paris ou shitake
4 colheres de sopa de ricota amassada com cheiro verde e pimenta (consistência mais mole)
1 colher de sobremesa de azeite
1 dente de alho
4 fatias de pão italiano ou 6 fatias do pão Copacabana
Preparo:
Refogue os cogumelos com azeite, alho, pimenta e sal a gosto
Passe a ricota no pão italiano/ Copacabana e acrescente os cogumelos
Leve ao forno por 7 minutos


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Cris Perroni

Cris Perroni

Nutricionista Clínica especialista em Obesidade e Emagrecimento, Nutrição Esportiva e Performance Humana. Consultora na área de nutrição. Elaboração de Texto e Assessoria em Nutrição para o Site Eu Atleta. Nutricionista da Assessoria Esportiva de Corrida Equipe Filhos do Vento