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Ingredientes: ½ cebola grande cravejada 1 cenoura grande cortada em 3 pedaços 1 talo de aipo 1 folha de louro 8 xícaras de água   Modo de Preparo:   Em uma panela grande, coloque a cebola, cenoura, aipo, folha de louro e acrescente a água e deixe ferver por 30 minutos. Desligue o fogo e deixe esfriar um pouc
4 batatas médias sem casca 1 litro de caldo de legumes (ver receita) 4 dentes de alho cortados em fatias finas 1 colher (chá) de azeite 200 g de músculo 2 xícaras (chá) de couve bem picada   Modo de Preparo:   Cozinhe as batatas no caldo de legumes até amolecer bem. Retire do fogo, espere esfriar, e bata no
Ingredientes: 2 filés de pescado temperados com alho, limão e gengibre 3 c.s de farelo de aveia 2 c. sobremesa de mostarda Dijon 1 c.s Azeite   Modo de Preparo: Coloque os filés temperados em uma forma untada e passe uma camada de mostarda. Em um recipiente misture a aveia e o azeite. Coloque a mistura da aveia por
Ingredientes Massa: 200g de grão de bico crú 1 gema 1 c.s de azeite 3 c.s de farinha de arroz 1c. chá de azeite para utar a forma refratária   Recheio: 200 g de peito de frango cozido e desfiado 1 cebola 2 tomates picados 1 colher de sopa de farinha de trigo 2 colheres (sopa) de requeijão danubio zero Sal Pimenta