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Ingredientes:

 

2 unidades pequenas de batata yacon descascadas e raladas (ralo grosso)

500 g de peito de frango cozido e desfiado

100 g de pasta de soja sabor azeitona

5 unidades de crocante de gergelim

100 g de azeitona verde sem caroço fatiada

250 g de broto de feijão

 

Modo de Preparo:

 

  1. O broto de feijão pode ser cru, ou se preferir, pode ser rapidamente fervido e escorrido.
  2. Quebre cada barrinha de crocante de gergelim em 4 pedaços.
  3. Misture todos os ingredientes em uma saladeira e leve a geladeira por 30 minutos para gelar.

 

Rendimento: 5 porções de 355 Kcal.


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Fernanda Caldas

Fernanda Caldas

Estudante do ultimo período de Nutrição pela IBMR e Pós graduanda em Nutrição Clínica, Fitoterapia e Ortomolecular.