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whey protein

A proteína do leite bovino é constituída por cerca de 80% de caseína e 20% de proteína do soro do leite. As proteínas do soro são extraídas da porção aquosa do leite, onde também encontramos vitaminas (ex: vitamina A), minerais (cálcio) e lactose, e na porção mais “sólida”, caseína e gorduras. Entre as
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